l mercado mundial está en constante evolución y alcanzará masas crecientes de consumidores que estarán cada vez más “informados” y cada vez más tendientes a una búsqueda sofisticada, aspirando a encontrar en el abanico de la oferta, un producto “único” en su género.

Éste es el proyecto Vida Vitis enfocado a avivar una viticultura convencional con nuevas propuestas que estimulen el hedonismo del consumidor. Para conseguir este resultado se debe introducir savia nueva de países como Italia que tiene una riqueza ampelografica única al mundo, en un país como el Chile rico en climas y terrenos al punto de poder desarrollar proyectos muy diferentes entre ellos con una excepcional identidad autóctona.

A este se acompaña el conocimiento de parte de Vita Vitis, de las técnicas de elaboración de productos que no significan continuas inversiones, sinio mas bien el de elaborar con “sútil espontaneidad ” las uvas y los mostos con los instrumentos a disposición de las empresas.